每一年，爱妃苹果的产量几乎固定，如同限量。爱妃苹果结合了苹果的一切优点，拥有红宝石般的色泽；清甜爽脆的口感；即使果肉暴露在空气中，也不易变色。优选每一颗苹果不为增加产量而降低品质是果农们的坚持。

爱妃苹果只生产于气候宜人的地区。昼夜温差和光照雨水的条件都至关重要。是由布瑞本苹果和皇家嘎啦果自然杂交培育出的新品种，完美继承了嘎啦果的汁多味甜、肉质脆嫩，以及布瑞本苹果的个大色红、馥郁芬芳。切开果肉长久不氧化，不出现果锈。

爱妃苹果无疑满足了消费者对苹果更大更脆甜的需求。自上市以来，以其珍贵的品质成为高端苹果的代名词，在全球各地苹果市场上畅销不衰。